今年3月,隸屬於「日本橋再生計畫」中的2座商場「COREDO室町2」和「COREDO室町3」開幕,並找來日本天團SMAP演唱「日本橋再生計畫」主題曲,讓擁有400多年歷史的日本橋地區,因為這項都市更新計畫再度成為話題,成為東京觀光新地標。
主導「日本橋再生計畫」的日本三井不動產表示,3月20日開幕的「COREDO室町2」和「COREDO室町3」,有68家店鋪進駐,根據三井不動產提供的資料,這兩個賣場在開幕一個月內即創造260萬人次造訪,堪稱近期東京都內熱門的景點之一,也由於過去造訪日本橋的年齡層較高,以40歲以上的遊客居多,因此他們希望透過融合新舊文化的商場開幕,可以將客層鎖定在30~40歲左右,打造出老少咸宜的商業設施。
以「保存、再生、創造新價值」為主題的再生計畫,也確實融入在新開幕的「COREDO室町2」和「COREDO室町3」商業設施中,進駐的店鋪多數是日本橋地區和日本各地知名的傳統老店,三井不動產日本橋推進部事業主任細田知子便表示將江戶時代傳承下來的歷史文化跟現代新的事物融合在一起,也就是所謂的「新舊共存」正是他們打造這項再生計畫最主要的目的之一。同時,為了迎接大批海外旅客造訪,三井不動產也特地規劃了像觀光團一般的名店巡禮行程,細田知子解釋說目前還只是在三座COREDO室町的店舖內做介紹,未來隨著日本橋再生計畫陸續完工後,可能會將觀光介紹行程擴大至整個區域,像是即將完工的「福德神社」附近,或是搭船巡禮等等,希望能透過這樣的行程讓外國旅客更加了解和認識日本的歷史文化。
日式待客之道迎外客 名店巡禮有吃又有拿
新開幕的「COREDO室町2」、「COREDO室町3」和2010年開幕的「COREDO室町」為了迎接更多的外國旅客,特別集結起來推出附有導覽介紹的名店巡禮,三井不動產將這項活動定調為「日本橋おもてなしプロジェクト」,也就是以日本的待客之道介紹日本文化,主要就是希望可以讓更多外國旅客更加親近和認識日本。
正式於5月17日開始上線的名店巡禮,現階段僅有在每周六下午2點和4點有安排行程,每次可報名的人數為4到10人,由於是為了外國人舉辦的導覽,因此日本人無法單獨報名參加,只有與外國人同行時才能報名。巡禮介紹的店家則包括來自北海道的「牡蠣場北海道厚岸」、來自石川縣的金箔店家「箔座日本橋」、鹿兒島縣名店「玖子貴」的甜不辣(さつま揚げ)和東京知名的柴魚片專賣店「にんべん」等共10家,在巡禮期間導覽員除了會解說店家歷史和販售商品的特色之外,也有機會可以親自體驗削柴魚片或是試吃美食。
三井不動產日本橋推進部事業主任細田知子表示目前推出的「Best of Japan Tour」是由外國導覽員選出她們認為有趣的店家來做介紹,用英文做專業的導覽解說,讓外國旅客可以一邊逛街一邊了解這些日本傳統老店的特色,進而認識日本文化。細田知子提到之後可能會推出根據季節或主題性,如以某縣市地方或是以試吃為主等行程,她也強調由於現階段只規劃了英文的行程,之後如果華語圈的旅客有增加的話,也有可能會推出中文導覽的行程來服務旅客。搶先在4月26日體驗名店巡禮行程的外國旅客們則紛紛覺得新奇有趣,他們也認為比起自己走馬看花,搭配上有人解說會讓他們更加了解日本的文化。